Zeleni pire sa Piletinom

Potrebni Sastojci:
- 400 g Pilecih fileta
- 1/2 kg Krompira
- 400 g Graska
- Mrkva
- Crveni Luk
- Pavlaka
- Persun
- Zacini


Priprema: Ogulite krompir i skuhajte ga u slanoj vodi, kad krompir malo omeksa dodati grasak i mrkvu i kuhati sve zajedno 15-ak minuta. Povrce zatim procjediti, dodati zacine i malo markarina i mljeka pa izmiksati. U medjuvremenu izdinstati piletinu na sitno isjecenom crvenom luku. Dodati zacine i pavlaku i ostaviti da krcka na umjerenoj temperaturi. Pire servirati uzpiletinu. Prijatno ...

Salata od Tunjevine

Potrebni Sastojci:
- 200 g Tune iz konzerve
- 100 ml Majoneze
- 1 manja glavica crvenog Luka
- 4 kisela Krastavca
- 1 kašika svježeg Peršuna



Priprema: Sitno isjeckati luk, kisele krastavce, persun, zatim pomjesati sa vec sjedinjenom smjesom tunjevine i majoneze. Ostaviti u frizider da se ohladi te servirati. Prijatno ...

Zapečeni Makaroni

Potrebni Sastojci:
- 500 g Makarona
- 1 l Mljeka
- 2 dcl Jogurta
- 4 Jajeta
- so






Priprema:Prokuvati tjesteninu tek toliko da omeksa, zatim u posudi izmjesati jaja, jogurt, so i mlijeko. Procjedjenu tjesteninu izmjesati sa smjesom od jaja, mljeka i jogurta i izrucuti je u nauljenu varostalnu posudu. Peci 40 minuta na temperaturi od 220 stepeni. Sacekati da se ohladi, isjeci na kocke i servirati. Prijatno ...

Pikantna Salata

Potrebni Sastojci:
- 1 glavica Karfiola srednje velicine
- 300 g Praske Sunke
- 5 Jaja
- 3 kisela Krastavca
- 200 g Majoneza
- 4 dl Pavlake
- so, biber





Priprema: Karfiol ocistiti i obariti u slanoj vodi a zatim ga sitno isjeckati. Prasku sunku i kisele krastavce isjeci na kockice. Jaja obariti i izrendati na krupno rende. U vecoj posudi sjediniti karfiol, prasku sunku, kisele krastavce i jaja. Dodati mjesavinu pavlake i majoneza, zaciniti po ukusu i polako promjesati. Prijatno ...

Zapecene Tortilje sa Piletinom

Potrebni Sastojci:
- 8 Tortilja
- 400 g Pileceg bjelog mesa
- 1 glavica crnog Luka
- 2 cena bjelog Luka
- 1 Paprika babura
- 350 g pelata Paradajza
- 200 g Kackavalja
- 1 ljuta Papricica
- 200 g Kecapa


- 4 kasike Ulja
- Origano, Biber, Mjesavina zacina

Priprema: Pilece bjelo meso isjeci na stapice, crni luk, papriku i pelat paradajza na kockice, a bjeli luk isjeckati sto sitnije. Kackavalj izrendati na krupno rende, ljutu papricicu isjeci na kolutove. Na malo ulja proprziti crni i bjeli luk, a zatim dodati ljutu i slatku papriku, pelat paradajza, origano, i zacine po ukusu. Dinstati na umjerenoj temperaturi dok povrce ne omeksa a zatim ga izmiksati. Posebno na malo ulja proprziti piletinu da porumeni, pa je sjediniti sa izmiksanim povrcem i promjesati. Tortilje nakratko sa obe strane ispeci u teflonskoj tavi kako bih porumenile. Napuniti ih pripremljenim filom i preklopiti napola. Vatrostalnu posudu nauljiti, poslagati tortilje u nju tako da se na krajevima preklapaju. Preliti ih kecapom i posuti rendanim kackavaljom. Prekriti folijom i peci u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 15 minuta. Prijatno ...

Tikvice na Italijanski Nacin

Potrebni Sastojci:
- 4 Tikvice
- 200 g Kackavalja
- 1 kasika Putera
- 1 manja glavica crnog Luka
- 300 g pelata Paradajza
- 50 g zelenih Maslina
- 3 kasike Ulja
- Bosiljak
- Origano
- Mjesavina Zacina




Priprema: tikvicama odsjeci drske a zatim ih uzduzno presjeci na pola. Kascicom izdubiti sredinu i sito je isjeckati. Poslije toga, pelat od paradajza isjeckati na kocke, a crni luk i masline isjeckati sto sitnije. Na otopljenom puteru proprziti crni luk kako bih omeksao, pa dodati meso tikvica, pelat paradajza, masline, bosiljak, origano i zacine po ukusu. Dinstati na umjerenoj vatri dok sastojci ne omeksaju a suvisna tecnost ne uvri. Izdubljene tikvice premazati uljem i poslagati na nauljenu vatrostalnu ciniju. Peci 15 minuta na temperaturi od 200 stepeni, zatim ih izvaditi iz rerne i u njih rasporediti polovinu pripremljene smjese od povrca. Prekriti listovima kackavalja pa zatim nanjeti ostatak smjese. Ovako pripremljene tikvice vratiti u rernu i peci dok ne porumene. Prijatno ..

Supa od Raznog Povrca

Potrebni Sastojci:
- 1 glavica sitno isjeckanog Lika
- 1/2 crvene Paprike isjeckane na kockice
- 1/2 zelene Paprike isjeckane na kockice
- 1 isjeckan Celer
- 1 izrendana Mrkva
- 1 l Vode
- 1 Krompir isjeckan na kockice
- 1/2 Graska


- 1/2 solje Kukuruza
- 1 solja cvjetica Karfiola
- 3 lista Kupusa isjeckanog na kockice
- 1 list Lovora
- So, Vegeta, Biber
- Posni Rezanci

Priprema: Na malo ulja preprziti sitno sjeckani luk, papriku, celer i mrkvu. Postepeno dodavati vodu. Kad prokljuca, dodati i ostale sastojke i kuvati na tihoj vatri jos 15 minuta ili dok se tjestenina ne skuva. Ukoliko postite na vodi, jednostavno izostavite ulje. Prijatno ...

Kuglice Bez Jaja

Potrebni Sastojci:
Za Tjesto:
- 250 g Putera
- 100 g Secera

Za Glazuru:
- 200 g Cokolade
- 2 Kasike Ulja

Priprema:Zamjesiti glatko tjesto i ostaviti da stoji pola sata. Oblikovati kuglice i ispeci u rerni. Kada se ohlade preliti cokoladnom glazurom i ukrasiti po zelji. Prijatno...

Kapri Torta

Potrebni Sastojci:
Za Koru:
-6 Bjelanaca
-300 g Secera
-1/2 limuna
Fil 1:
-600 g Jagoda
-300 g Secera
-3 Pudinga od Jagode
Fil 2:
-6 Zumanaca
-6 kasika Secera
-250 g Margarina


Cokoladni Preliv:
-100 g cokolade za kuvanje
Ukrasavanje:
-100 g Slaga

Priprema: U posudi za mjesanje umutiti bjelanca uz postepeno dodavanje secera, zatim u cvrstu pjenu od bjelanaca dodati sok od pola limuna. Smjesu sipati u pleh oblozen papirom za pecenje i peci sat vremena na temperaturi od 100 stepeni. Fil 1: U odgovarajucu posudu staviti jagode i 300 g secerapa kuvati dok jagode ne omeksaju, zatim dodati razmucen puding od jagode i prokuvati fil i ostaviti ga da se ohladi.
Fil 2:Umutiti zumanca sa 6 kasika secera, skuvati na pari i ostaviti da se ohladi. Posebno umutiti margarin, a zati ga sjediniti sa ohladjenim filom. Mutiti mikserom dok ne dobijete kompaktnu smjesu. Cokoladu istopiti, a slag umutiti. Tortu filujemo sledecim redosljedom, kora, fil 1, fil 2, cokolada, slag. Prijatno...

Sarma sa Sampinjonima

Potrebne Namirnice:
-500 gr Sampinjona
-150 gr Oraha
-20-ak listova kiselog Kupusa
-1 crni Luk
-1 Mrkva
-Vegeta, so,
-Aleva Paprika


Priprema:Luk sitno isjeckati i proprziti na maslinovom ulju. Dodati rendanu mrkvu i kada se izdinsta dodati sjeckane sampinjone. Prodinstati jos par minuta, zaciniti, dodati orahe i skloniti sa vatre. Ohladjenom masom puniti listove kupusa i redjati u lonac, naliti vodom i kuvati na laganoj vatri nekih sat i po vremena. U fil se po zelji moze dodati soja ili riza. Prijatno ...

Pilece Rolnice

Potrebni Sastojci:
-500 gr Pilecih Prsa
-100 gr Mesnate Slanine
-250 ml Majoneza
-Malo Bibera
-Zelena Salata
-Malo Mirodjije






Priprema:Posolite meso i isjecite ga na kockice, pa potom svaku kockicu uvijete u komad tanko sjecene slanine. Pricvrstite cackalicom i redjejte rolnice u pleh. Pecite na temperaturi od 180 stepeni uz povremeno okretanje mesa. Rolnice su gotove kad se slanina istopi i postane hrskava. Majozez pomjesajte sa malo bibera i mirodjijom i posluzite kao sos na listu zelene salate. Prijatno ...

Pileci fileti u Bijelom Sosu

Potrebni Sastojci:
-600 gr Pilecih Prsa
-200 ml Majoneza
-Sok od Pola Limuna
-100 ml Kisele Pavlake
-Brasno
-So
-Biber
-Ulje






Priprema:Meso isjecite na snicle, pa ih posolite, pobiberite i uvaljajte u brasno. Sa obe strane kratko preprzite snicle. Dodajte im sok od pola limuna i malo vode. Krckajte oko pet minuta, pa meso izvadite i stavite na toplo, a u sos od przenja umjesajte kiselu pavlaku. Kuvajte na tihoj vatri dok se sos ne zgusne. Skinite sa vatre, pa dodajte majonez i sve dobro sjedinite. Po zelji u sos mozete dodati malo marinirani pecuraka. Prijatno ...

Pileca Supa Sa Jetrenim Knedlicama

Potrebe Namirnice
- 1 kg Pileceg Mesa
- Glavica Luka
- 3 Sargarepe
- 3 Korena Persuna
- Manji Koren Celera
- Kasika Soli
- Kascica Bibera
- 3 l Vode
- Knedlice Od Pilece Dzigerice

Priprema Knedlica
Ssatojci:250 g pilece dzigerice (odlezale u mlijeku), sredina od belog hleba, dva cena bijelog luka, pola veze persuna, jaje, kasika prezli, 10 kasika brasna, so, biber, malo masti. Dzigericu sameljite ili istruzite nozem na dasci. Crni i bijeli luk isjeckajte najsitnije i proprzite na masti. Sredinu hleba natopite u malo mlijeka, lagano umjesajte dzigericu, oba luka, naseckan persun, prezle, so, biber.Dodajte toliko brasna da dobijete zitku smesu. Neka odstoji 15-ak minuta a zatim kasikom vadite knedle i ukuvavate ih u supu.

Priprema: Zagrejte vodu, kad prokljuca posolite i stavite meso. Posto provri i zapeni, skinite penu. Kuvajte jedan sat na tihoj vatri, dodajte prepecen luk, sargarepu, persun i celer. Kuvajte jos 15 minuta. Procedite, pobiberite. Kad ponovo provri, ukuvajte knedlice, pustite da vri 15 minuta, iskljucite ringlu, ubacite persun, poklopite i ostavite ne ringli jos 10 minuta. Prijatno ...

Parmidjano Rolnice

Potrebne Namirnice:
-500 g kora za lazanje
-150 g Praske Sunke
-150 g Suvog Vrata
-250 g Gaude
-2 Jajeta
-200 ml Kisele Pavlake
-100 g Kecapa
-2 kasike Rendanog Parmezana

-So
-Origano

Priprema:Skuvajte kore za lazanje u dista vode vodeci racuna o tom da ih ne prekuvate. Nakratko ih potopite u hladnu vodu, pa ocedite i dobro prosusite. Prosusenu koru premazite prelivom od jaja i pavlake, preko toga stavite prasku sunku, suvi vrat i list gaude, pa savijte u rolnicu i slazitw u vatrostalnu posudu. Tako uradite sa svim korama. Slozene rolnice prelijte preostalim filom od jaja, zatim kecapom i narendanom gaudom. Na kraju pospite origanom i pecite oko pola sata na 180 stepeni. Prijatno ....