Filipinsko Pile

Potrebni Sastojci:
- 1 Pile (1.2-155 kg)
- 2 zelene Paprike
- 2 glavice crnog Luka
- 3 cesnja Bjelog Luka
- 5 kasika soja Sosa
- 1 kafena kasika Djumbira
- 1 kafena kasika tabasko Sosa
- 50 g zutog secera
- 1 kasika Brasna
- 2-3 kasike vinskog Sirceta



- 1 pileca kocka za juhu
- ulje
- so i biber

Priprema: Na dasci za sjecenje isjecemo pile na parcad. Paprikama odsjecemo peteljke, ocistimo ih od sjemenki pa ih isjecemo na kockice. Sitno isjecemo crni i bjeli luk. U vrelu vodu u serpi stavimo kocku da se supa kuva. U tiganj na sporetu stavimo ulje da se zagreje. Parcad piletine posolimo, pobiberimo, uvaljamo u brasno. Na zagrejano ulje stavimo piletinu da se przi. Isprzeno meso vadimo iz tiganja i stavljamo u ciniju sa strane. U isti tiganj stavimo isjecen crni luk da se proprzi, kad luk omeksa dodajemo isjecenu papriku i isjecen bjeli luk. U tiganj zatim dodajemo tabasko sos, zuti secer i soja sos. Promjesamo i u tiganj vratimo isprzenu piletinu a zatim kutlacom naspemo supu koju smo prethodno skuvali. Poklopimo tiganj i ostavimo da se kuva 30-ak minuta. za vreme kuvanja povremeno okrenemo piletinu. Na sporet stavimo novi tiganj i u njega ulje da se zagreje. U tiganj dodajemo prethodno obarenu rizu, djumbir i promjesamo. Ciniju za sreviranje ukrasimo listovima zelene salate, na ciniju sipamo rizupa na rizu redjamo komade piletine koju prelivamo sosom u kome se spremala. Prijatno ...

Pikantna Salata

Potrebni Sastojci:
- 1 glavica Karfiola srednje velicine
- 300 g Praske Sunke
- 5 Jaja
- 3 kisela Krastavca
- 200 g Majoneza
- 4 dl Pavlake
- so, biber





Priprema: Karfiol ocistiti i obariti u slanoj vodi a zatim ga sitno isjeckati. Prasku sunku i kisele krastavce isjeci na kockice. Jaja obariti i izrendati na krupno rende. U vecoj posudi sjediniti karfiol, prasku sunku, kisele krastavce i jaja. Dodati mjesavinu pavlake i majoneza, zaciniti po ukusu i polako promjesati. Prijatno ...

Meksicka Salata

Potrebni Sastojci:
- 600 g crvenog ili bjelog pasulja
- 3 glavice crnog luka
- 4 slatke paprike
- 50 g kuvanog kukuruza
- ulje, sirce, so i biber









Priprema:Skuvati i ocjediti pasulj, dodati ulje i sirce pa potom dobro promjesati. Crni luk isjeckati na kockice, posoliti i izgnjeciti. U sve to dodati pasulj, paprike isjeckane na kockice i kuvani kukuruz. Prijatno ...