Gulas sa Sampinjonima

Potrebni Sastojci:
- 400 g Sampinjona
- 150 ml paradajz-sosa
- 100 g crvenog Luka
- 1/2 kasike slatke mljevene paprike
- 30 ml Ulja
- 1 Lovorov list
- so, biber, zacini po zelji




Priprema: Ocistiti crveni luk i isjeci ga na kockice, zatim ocistiti sampinone i isjeci ih na krupnije komade. Zagrijati ulje u serpi te dodati luk i sampinjone i dinstati 10-ak minuta. Po potrebi dodavati malo vode. Zatim dodati mljevenu papriku, paradajz sos, biber, lovorov list i zacine po zelji. Kuhati 10-ak minuta uz povremeno mjesanje. Po zelji mozete skuhati i krompir nasjeckan na kockice i umjesati ga ugulas. Prijatno ...

Zeleni pire sa Piletinom

Potrebni Sastojci:
- 400 g Pilecih fileta
- 1/2 kg Krompira
- 400 g Graska
- Mrkva
- Crveni Luk
- Pavlaka
- Persun
- Zacini


Priprema: Ogulite krompir i skuhajte ga u slanoj vodi, kad krompir malo omeksa dodati grasak i mrkvu i kuhati sve zajedno 15-ak minuta. Povrce zatim procjediti, dodati zacine i malo markarina i mljeka pa izmiksati. U medjuvremenu izdinstati piletinu na sitno isjecenom crvenom luku. Dodati zacine i pavlaku i ostaviti da krcka na umjerenoj temperaturi. Pire servirati uzpiletinu. Prijatno ...

Kraljica Cokolade

Potrebni Sastojci:
Za Biskvit:
- 3 Jajeta
- 2 kasike secera
- kasika brasna
- 2 kasike kakoa
- kesica praska za pecivo
- 2 kasike ruma
Za Fil:
- 200 g tamne cokolade
- 200 g mljecne cokolade
- 200 g bjele cokolade
- 750 ml slatke pavlake


Priprema: Za biskvit, umutite bjelanca sa secerom u cvrst snjeg, pa u njega ubacujte jedno po jedni zumanjce. Dodajte zatim brasno, prasak za pecivo i kakao pa lagano izmjesajte. Kalup precnika 20 cm podmazite margarinom i pospita kakaom ili brasnom pa ralijte smjesu za biskvit. Pecite u rerni oko 15 minuta na temperaturi od 170 steoeni. Fil, na pari rastopite cokolade u po 20 ml slatke pavlake i ostavite da se hladi. Ohladjene cokoladne smjesepojedinacno mutite mikserom dok ne postanu pjenaste. Ispeceni biskvit natopite rumom razblazenim u vodi, pa ga premazite filovima pocev od crnog ka bjelom. Od preostale slatke pavlake umutite slag i njime ukrasite tortu. Prijatno ..

Salata od Tunjevine

Potrebni Sastojci:
- 200 g Tune iz konzerve
- 100 ml Majoneze
- 1 manja glavica crvenog Luka
- 4 kisela Krastavca
- 1 kašika svježeg Peršuna



Priprema: Sitno isjeckati luk, kisele krastavce, persun, zatim pomjesati sa vec sjedinjenom smjesom tunjevine i majoneze. Ostaviti u frizider da se ohladi te servirati. Prijatno ...

Zapecene Tortilje sa Piletinom

Potrebni Sastojci:
- 8 Tortilja
- 400 g Pileceg bjelog mesa
- 1 glavica crnog Luka
- 2 cena bjelog Luka
- 1 Paprika babura
- 350 g pelata Paradajza
- 200 g Kackavalja
- 1 ljuta Papricica
- 200 g Kecapa


- 4 kasike Ulja
- Origano, Biber, Mjesavina zacina

Priprema: Pilece bjelo meso isjeci na stapice, crni luk, papriku i pelat paradajza na kockice, a bjeli luk isjeckati sto sitnije. Kackavalj izrendati na krupno rende, ljutu papricicu isjeci na kolutove. Na malo ulja proprziti crni i bjeli luk, a zatim dodati ljutu i slatku papriku, pelat paradajza, origano, i zacine po ukusu. Dinstati na umjerenoj temperaturi dok povrce ne omeksa a zatim ga izmiksati. Posebno na malo ulja proprziti piletinu da porumeni, pa je sjediniti sa izmiksanim povrcem i promjesati. Tortilje nakratko sa obe strane ispeci u teflonskoj tavi kako bih porumenile. Napuniti ih pripremljenim filom i preklopiti napola. Vatrostalnu posudu nauljiti, poslagati tortilje u nju tako da se na krajevima preklapaju. Preliti ih kecapom i posuti rendanim kackavaljom. Prekriti folijom i peci u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 15 minuta. Prijatno ...

Karfiol Corba

Potrebne Namirnice
- Glavica Karfiola
- Kasicica Brasna
- So, Bijeli Bober
- 2 dl Kisele Pavlake
- Krutoni



Priprema: Karfiol ocistite od listova, operite i razdvojite na manje cvetove pa stavite u vrucu posoljenu vodu. Kad karfiol omeksa, dodajte brasno prethodno proprzeno na malo ulja. Promjesajte, posolite i pobiberite. Sklonite sa vatre i sve vreme mjesajuci dodajte pavlaku. Posluzite vruce uz preprzene kockice hljeb (krutone).