Kroketi od Tunjevine

Potrebni Sastojci:
- 2 konzerve Tunjevine
- 2 Solje Rize
- 2 Jajeta
- glavica crnog Luka
- so, biber
- kasicica soka od limuna
- Prezle






Priprema: Tunjevinu ocjediti i pomjesati sa kuvanom rizom i jajima. Smjesu posoliti i pobiberiti i i dodati malo soka od limuna. Dodajte i sitno isjeckan crni luk i mjesajte dok se sve ne sjedini. Rukom vadite krokete i oblikujte kao loptice te svaku umjesajte u prezle i przite na zagrejanom ulju. Prijatno ...

Pileci Kroketi

Potrebni Sastojci:
- Pilece Grudi
- 2 Kriske Bjelog Hljeba
- 2 kasike Kisele Pavlake
- 80 g Putera
- 2 Jaja
- malo Mljeka
- 2 kasike Griza
- So, Biber
- Ulje





Priprema: Piletinu skuvajte kao za supu, pa izvadite meso, ostavite da se ohladi pa ga sameljite u blenderu.. Hljeb natopite u mljeku, dobro ga ocjedite i dodajte samljevenom mesu. smjesi dodajte i umucen puter i griz, posolite, pobiberite, pa ubacite kiselu pavlaku. Od smjese formirajte manju pljeskavicu, svaku uvaljajte u mjesavinu brasna i mjesavine zacina pa u jaja pa ponovi u brasno i pecite na zagrejanom ulju. Prijatno ...

Paprike punjene Krompirom

Potrebni Sastojci:
- 1 kg Paprika
- 1 kg Krompira
- 1 Mrkva
- 2 glavice Crvenog Luka
- 1 kasika isjeckanog lista Persuna
- so, biber, mjesavina zacina






Priprema: Ocistiti povrce, zatim isjeckati luk a krompir i mrkvu izrendati. Izdinstati luk i mrkvu, pa potom dodati i izrendani krompir. Sve dobro izmjesati, staviti zacine po ukusu i dodati i presun. Paprike oprati, izdubiti i ocistiti od sjemenki pa puniti ohladjenom smjesom. Poredati u podmazanu tepsiju i peci oko 1/2 sata na 220 stepeni, dok paprike ne porumene. Po zelji servirati sa kajmakom ili pavlakom. Prijatno ...

Zapečeni Makaroni

Potrebni Sastojci:
- 500 g Makarona
- 1 l Mljeka
- 2 dcl Jogurta
- 4 Jajeta
- so






Priprema:Prokuvati tjesteninu tek toliko da omeksa, zatim u posudi izmjesati jaja, jogurt, so i mlijeko. Procjedjenu tjesteninu izmjesati sa smjesom od jaja, mljeka i jogurta i izrucuti je u nauljenu varostalnu posudu. Peci 40 minuta na temperaturi od 220 stepeni. Sacekati da se ohladi, isjeci na kocke i servirati. Prijatno ...

Tikvice na Italijanski Nacin

Potrebni Sastojci:
- 4 Tikvice
- 200 g Kackavalja
- 1 kasika Putera
- 1 manja glavica crnog Luka
- 300 g pelata Paradajza
- 50 g zelenih Maslina
- 3 kasike Ulja
- Bosiljak
- Origano
- Mjesavina Zacina




Priprema: tikvicama odsjeci drske a zatim ih uzduzno presjeci na pola. Kascicom izdubiti sredinu i sito je isjeckati. Poslije toga, pelat od paradajza isjeckati na kocke, a crni luk i masline isjeckati sto sitnije. Na otopljenom puteru proprziti crni luk kako bih omeksao, pa dodati meso tikvica, pelat paradajza, masline, bosiljak, origano i zacine po ukusu. Dinstati na umjerenoj vatri dok sastojci ne omeksaju a suvisna tecnost ne uvri. Izdubljene tikvice premazati uljem i poslagati na nauljenu vatrostalnu ciniju. Peci 15 minuta na temperaturi od 200 stepeni, zatim ih izvaditi iz rerne i u njih rasporediti polovinu pripremljene smjese od povrca. Prekriti listovima kackavalja pa zatim nanjeti ostatak smjese. Ovako pripremljene tikvice vratiti u rernu i peci dok ne porumene. Prijatno ..

Supa od Raznog Povrca

Potrebni Sastojci:
- 1 glavica sitno isjeckanog Lika
- 1/2 crvene Paprike isjeckane na kockice
- 1/2 zelene Paprike isjeckane na kockice
- 1 isjeckan Celer
- 1 izrendana Mrkva
- 1 l Vode
- 1 Krompir isjeckan na kockice
- 1/2 Graska


- 1/2 solje Kukuruza
- 1 solja cvjetica Karfiola
- 3 lista Kupusa isjeckanog na kockice
- 1 list Lovora
- So, Vegeta, Biber
- Posni Rezanci

Priprema: Na malo ulja preprziti sitno sjeckani luk, papriku, celer i mrkvu. Postepeno dodavati vodu. Kad prokljuca, dodati i ostale sastojke i kuvati na tihoj vatri jos 15 minuta ili dok se tjestenina ne skuva. Ukoliko postite na vodi, jednostavno izostavite ulje. Prijatno ...

Sarma sa Sampinjonima

Potrebne Namirnice:
-500 gr Sampinjona
-150 gr Oraha
-20-ak listova kiselog Kupusa
-1 crni Luk
-1 Mrkva
-Vegeta, so,
-Aleva Paprika


Priprema:Luk sitno isjeckati i proprziti na maslinovom ulju. Dodati rendanu mrkvu i kada se izdinsta dodati sjeckane sampinjone. Prodinstati jos par minuta, zaciniti, dodati orahe i skloniti sa vatre. Ohladjenom masom puniti listove kupusa i redjati u lonac, naliti vodom i kuvati na laganoj vatri nekih sat i po vremena. U fil se po zelji moze dodati soja ili riza. Prijatno ...