Palacinke sa Povrcem
- 12 Palacinki
- 500 g Piletine
- 2 Glavice Luka
- 2 Plava Patlidzana
- 2 Paprike
- 200 g Sampinjona
- 500 ml Pavlake za Kuvanje
- 200 g Feta Sira
- 100 g Sunke
- 2 Jajeta
- so, biber, kari
Priprema:Piletinu i luk isjeckajte na komadice, zacinite po ukusu i dinstajte na malo ulja. Sargaregu narendajte, a paprike isjeckajte na kockice i dodajte po piletini. Dolivajte pomalo vode, a u medjuvremenu patlidzan isjeckajte na kockice, posolite ga, ostavite dva, tri minuta da odstoji u vodi pa ga ocjedite. Kad meso omeksa dodajte patlidzan i sampinjone i dinstajte jos malo dok patlidzan ne bude gotov. Kad se smjesa malo ohladi dodajte pavlaku i pola feta sira. Punite palacinke i redjajte ih u pleh. Ulupajte jaja, posolite ih i dodajte im preostali sir. Ujednacite smjesu i prelijte palacinke pa pecite 20 minuta na 200 stepeni. Prijatno ...
