Cokoladni Dzin
Za Tri Kore:
- 15 Jaja
- 15 Kasika Secera
- 6 Kasika Kakaoa
- 12 Kasika Brasna
- 3 Kasike Griza
- Kesica Praska za Pecivo
Fil 1:
- 5 Zumanaca
- 5 Kasika Secera
- 4 Stangle Cokolade
Fil 2:
- 4 Pudinga od Cokolade
- 800 ml Mlijeka
- 12 Kasika Secera
- 1 Margarin
Fil 3:
- 1 l Slatke Pavlake
Za Natapanje:
- 200 ml Cokoladnog Mlijeka
Priprema: Umutite 5 bjelanaca sa 5 kasika secera i postepeno dodajite po dva zumanceta, dve kasike kakaoa, trecinu preska za pecivo, cetiri kasike brasna i kasiku griza i tako napravite smjesu za sve tri kore. Svaku ispecite u podmazanom plehu. Preostala zumanca umutite sa secerom i skuvajte na pari zuti fil. Pred kraj kuvanja dodajte cokoladu i mutite dok se ona ne istopi. Skuvajte puding, umutite margarin, pa to sjedinite sa skuvanim filom. Posebno umutite slatku pavlaku. Svaku koru prelijte trecinom cokoladnog mlijeka i filujte. Najpre nanesite braon fil, te fil od slatke pavlake, pa tako nafilujte i trcu koru. Ukrasite otopljenom cokoladom. Prijatno ...
