Pasta sa Piletinom

Sastojci:
-400 g spageta ili makaronaa
-jedan svezanj mladog luka
-jedna glavica luka
-dva cesnja bjelog luka
-500g pileceg bjelog mesa
-dve kascice margarina



-30g brasna
-1,5 dl vrhnja za kuhanje
-persun
-cimet
-so
-biber

Priprema: piletinu narezati na rezance i u tavi isprziti sa kascicom masnoce da sa svih strana dobije boju.Posoliti i pobiberiti.Oguliti mladi bjeli i crveni luk pa sve sitno nasjeckati.Isprzeno meso premjestiti u duboki tanjir a u tavu dodati preostalu masnocu i proprziti luk,posuti brasnom i dobro promjesati.Zatim luk zaliti pavlakom i vodom (oko 3 dl ) u kojoj se prethodno otopi 1/2 pilece kocke za supu.Dinstati oko 5 min i dodati cimet na vrh noza so i biber.U sos dodati meso i zagrijavati oko 3 min.Piletinu sluziti sa obarenim spagetama ili makaronima.Prijatno...

Posna Ruska Salata

Potrebni Sastojci:
-Tunjevina
-Grasak
-Sargarepa
-Bareni Kukuruz
-Ajvar
-Biber
-Veza Persuna


Priprema:Povrce obariti a tunjevinu izgnjeciti. Dodati ajvar i sve dobro izmjesati. Posuti sitno sjeckanim presunom. 

Palacinke sa Povrcem

Potrebni Sastojci:
- 12 Palacinki
- 500 g Piletine
-  2 Glavice Luka
- 2 Plava Patlidzana
- 2 Paprike
- 200 g Sampinjona
- 500 ml Pavlake za Kuvanje
- 200 g Feta Sira
- 100 g Sunke
- 2 Jajeta
- so, biber, kari



Priprema:Piletinu i luk isjeckajte na komadice, zacinite po ukusu i dinstajte na malo ulja. Sargaregu narendajte, a paprike isjeckajte na kockice i dodajte po piletini. Dolivajte pomalo vode, a u medjuvremenu patlidzan isjeckajte na kockice, posolite ga, ostavite dva, tri minuta da odstoji u vodi pa ga ocjedite. Kad meso omeksa dodajte patlidzan i sampinjone i dinstajte jos malo dok patlidzan ne bude gotov. Kad se smjesa malo ohladi dodajte pavlaku i pola feta sira. Punite palacinke i redjajte ih u pleh. Ulupajte jaja, posolite ih i dodajte im preostali sir. Ujednacite smjesu i prelijte palacinke pa pecite 20 minuta na 200 stepeni. Prijatno ...

Cokoladni Dzin

Potrebni Sastojci:
 Za Tri Kore:
-  15 Jaja
- 15 Kasika Secera
- 6 Kasika Kakaoa
- 12 Kasika Brasna
- 3 Kasike Griza
- Kesica Praska za Pecivo
 Fil 1:
- 5 Zumanaca
- 5 Kasika Secera
- 4 Stangle Cokolade

Fil 2:
- 4 Pudinga od Cokolade
- 800 ml Mlijeka
- 12 Kasika Secera
-  1 Margarin
 Fil 3:
- 1 l Slatke Pavlake
Za Natapanje:
- 200 ml Cokoladnog Mlijeka

Priprema: Umutite 5 bjelanaca sa 5 kasika secera i postepeno dodajite po dva zumanceta, dve kasike kakaoa, trecinu preska za pecivo, cetiri kasike brasna i kasiku griza i tako napravite smjesu za sve tri kore. Svaku ispecite u podmazanom plehu. Preostala zumanca umutite sa secerom i skuvajte na pari zuti fil. Pred kraj kuvanja dodajte cokoladu i mutite dok se ona ne istopi. Skuvajte puding, umutite margarin, pa to sjedinite sa skuvanim filom. Posebno umutite slatku pavlaku. Svaku koru prelijte trecinom cokoladnog mlijeka i filujte. Najpre nanesite braon fil, te fil od slatke pavlake, pa tako nafilujte i trcu koru. Ukrasite otopljenom cokoladom. Prijatno ...

Becka Cokolada

Potrebni Sastojci:
- 0.9 l Mlijeka
- 150 ml Slaga
- 80 g Secera
- 2 kasike Konjaka
- 25 g Butera
- 250 g sitno isjeckane crne Cokolade




Priprema: Umutite slag i stavite ga u frizider da se ohladi. Mlijeko dobro zagrejte, pa umjesajte secer, smanjite temperaturu na minimum i uz povremeno mjesanje, sacekajte da se secer istopi. Zatim umjesajte buter i sacekajte da se otopi, sipajte konjak i 200 g cokolade. Mjesajte polako da se smjesa sjedini i svi sastojci otope. Sipajte u 4 solje, na vrhu dodajte slag i pospite preostalim komadicima cokolade. Sluzite odmah ...

Filipinsko Pile

Potrebni Sastojci:
- 1 Pile (1.2-155 kg)
- 2 zelene Paprike
- 2 glavice crnog Luka
- 3 cesnja Bjelog Luka
- 5 kasika soja Sosa
- 1 kafena kasika Djumbira
- 1 kafena kasika tabasko Sosa
- 50 g zutog secera
- 1 kasika Brasna
- 2-3 kasike vinskog Sirceta



- 1 pileca kocka za juhu
- ulje
- so i biber

Priprema: Na dasci za sjecenje isjecemo pile na parcad. Paprikama odsjecemo peteljke, ocistimo ih od sjemenki pa ih isjecemo na kockice. Sitno isjecemo crni i bjeli luk. U vrelu vodu u serpi stavimo kocku da se supa kuva. U tiganj na sporetu stavimo ulje da se zagreje. Parcad piletine posolimo, pobiberimo, uvaljamo u brasno. Na zagrejano ulje stavimo piletinu da se przi. Isprzeno meso vadimo iz tiganja i stavljamo u ciniju sa strane. U isti tiganj stavimo isjecen crni luk da se proprzi, kad luk omeksa dodajemo isjecenu papriku i isjecen bjeli luk. U tiganj zatim dodajemo tabasko sos, zuti secer i soja sos. Promjesamo i u tiganj vratimo isprzenu piletinu a zatim kutlacom naspemo supu koju smo prethodno skuvali. Poklopimo tiganj i ostavimo da se kuva 30-ak minuta. za vreme kuvanja povremeno okrenemo piletinu. Na sporet stavimo novi tiganj i u njega ulje da se zagreje. U tiganj dodajemo prethodno obarenu rizu, djumbir i promjesamo. Ciniju za sreviranje ukrasimo listovima zelene salate, na ciniju sipamo rizupa na rizu redjamo komade piletine koju prelivamo sosom u kome se spremala. Prijatno ...

Zapeceni Grasak

Potrebni Sastojci:
- 700 g Graska
- 2 Jaja
- 250 g Kisele Pavkale
- 2 Cesnja Bjelog Luka
- Ulje
- So i Mljeveni Biber









Priprema: Prokljucalu vodu posolimo i dodamo grasak da se obari. Kad se obari procjedimo grasak i ostavimo da se malo ohladi. U tiganj sipamo ulje, ostavimo da se zagreje pa stavimo sitno isjeckan bjeli luk, potom dodamo ocjedjen grasak i po potrebi dodamo jos malo ulja. Dinstamo 5-7 minuta i sklonimo tiganj sa vatre. Jaja polupamo u dublji sud, dodamo kiselo mljeko, so i biber po ukusu i sve dobro promjesamo. Sjedinimo grasak sa smjesom od jaja i kiselog mljeka, stavimo u vatrostalnu posudu i pecemo u rerni 20 minuta na temperaturi od 200 stepeni. Prijatno ...